Gluténmentes pizza
- 250 gramm gluténmentes KENYÉR MIX Kosárba
- 150 gramm víz (hideg)
- 25 gramm olívaolaj / napraforgómag-olaj
- fél csomag INSTANT élesztő – 3,5 gramm
Elkészítés:
Gluténmentes pizza:
Egy tálba mérd ki a 250 grammnyi gluténmentes KENYÉR MIX keverékünket, majd jöhet a többi alapanyagnak a hozzáadása.
Jól gyúrd össze, majd nyújtsd ki.
Nyújtáshoz használd bátran a gluténmentes KENYÉR MIX lisztkeverékünket.
Formázd a tésztát kerek formára, ügyelj a peremre is, lehet vastagabb is, vagy hagyd vékonyan és laposan, ezt te döntöd el.
Vedd elő a sütőformát, tedd bele a pizza tésztát, szurkáld meg sűrűn egy villával, majd jöhet a kelesztés.
Mi mindig sütőben kelesztünk, 50 fokon. Egy hőálló tálban pedig mindig teszünk a sütőbe vizet. A pára nagyon jót tesz a lisztünknek és nagyon fluffy-s lesz a tésztánk ezáltal.
Várj 50 percet, majd vedd ki és tedd rá a kedvenc feltétedet.
Ezután 250 fokra fűtsd fel a sütőt (csak alul-felül sütés legyen bekapcsolva), majd 10 perc alatt süsd készre a mennyei finom pizzát.
Garantáljuk, hogy az egész el fog fogyni.
