Leírás
GLUTÉNMENTES
NEHÉZKEVERT MIX
Lisztmix NEHÉZKEVERT MIX (GLUTÉNMENTES, LAKTÓZMENTES, TEJMENTES, SZÓJAMENTES, KUKORICAMENTES)
A NEHÉZKEVERT MIX nagyon hasonlít a MUFFIN MIX-re működési elvét tekintve, de mégis ezt a lisztkeverékünket egy másik fajta felhasználási területre fejlesztettük.
Ez a lisztünk kifejezetten sütemények elkészítésre lett kitalálva. Prémium minőségű összetevőinket és szakmai tudásunkat ismét bevetettük és megalkottuk a gluténmentes sütemények egy új generációját. Termékünkkel és az általunk kifejlesztett receptötlettekkel szinte bármilyen puha tésztájú, tökéletes állagú süteményt el tudunk készíteni. Itt már tényleg csak a képzelet szab határt. Fedezd fel te is a Lisztmix széleskörűen felhasználható lisztkeverékeit!
Ez a lisztkeverék a legjobb választás gluténmentes piskótatésztához és bármilyen kevert sütemény elkészítéséhez, de ha torta alapon gondolkozol, akkor 100%-ban megállja ott is helyét.
A természetes rostforrást itt is a bambuszrost biztosítja, mint a MUFFIN MIX esetében, a tészta színét, pedig ugyanúgy a természetben is fellelhető Béta-karotin adja.
Gluténmentes lisztünkből csupán csak víz és olaj hozzáadásával fantasztikusan puha és finom tészta készíthető. Elkészítése nagyon egyszerű! Használjátok egyedi fejlesztésű receptjeinket.
Összetevők:
Cukor, burgonyakeményítő, teljes tojáspor, tojásfehérje por, bambuszrost, glükóz, só, sütőpor, természetes színezék (Béta-karotin), Acetilezett dikeményítő-adipát
A termék kukoricakeményítőt és tojásport is feldolgozó üzemben készült.
|
Az élelmiszer átlagos tápértéke g/100g |
|
|
Energia [kj] |
1525 |
|
Energia [kcal] |
361 |
|
Összes zsiradék [g] |
0,8 |
|
amelyből telített zsírsavak [g] |
0,3 |
|
Összes szénhidrát: [g] |
80,2 |
|
amelyből cukor [g] |
51,2 |
|
Összes rost [g] |
7,1 |
|
Összes fehérje [g] |
4,6 |
|
Só [g] |
1,717 |
Alaprecept: 250 g mix, 100 g víz, 30 g olaj (ajánljuk a webshopunkban is kapható napraforgómag-olajat); a hozzávalókat összekeverjük, a masszát 5 percig állni hagyjuk, majd formába töltjük, és 180 fokos sütőben, alul-felül sütési módozaton, 25-30 perc alatt készre sütjük. A tésztába keverhetünk, de akár a tetejére is tehetünk gyümölcsöket, magokat, csokoládé darabokat, stb.
Nettó súly: 1000 g
Gluténmentes receptajánló - Csupacsoki Rigó Jancsi
CSUPACSOKI RIGÓ JANCSI
Gluténmentes NEHÉZKEVERT MIX használatával
(kb. 15 darabhoz)
Hozzávalók a piskótához:
500 gramm gluténmentes NEHÉZKEVERT MIX
220 gramm víz
25 gramm kakaópor (átszitálva)
Hozzávalók a krémhez:
500 ml laktózmentes, hideg tejszín
250 gramm (cukormentes) étcsokoládé
6 gramm zselatin
Hozzávalók a tetejéhez:
100 gramm (cukormentes) étcsokoládé
És akkor jöhet az elkészítés módja?
A csokis piskótához alaposan keverd össze az 500 grammnyi gluténmentes NEHÉZEVERT MIX lisztkeverékünket a vízzel, az olívaolajjal, valamint az átszitált, 25 grammnyi kakaóporral.
A piskótát süsd meg 180 fokon, alul-felül sütés legyen csak bekapcsolva, 25-30 perc alatt.
Tűpróbával ellenőrizd, hagyd teljesen kihűlni, ezután vágd ketté.
A krémhez vedd elő a csokit, tördeld össze, majd vízgőz felett olvaszd fel. Ezután a hideg tejszínből egy-két kanállal adj a zselatinhoz, a többit verd kemény habbá.
A zselatinos tejszínt kicsit melegítsd meg, de semmiképpen NE forrósítsd.
A megolvadt csokoládét és a zselatint add hozzá a habhoz, folyamatos keverés mellett.
A krémmel kend meg a piskótalapot, dolgozd el szépen, majd tedd rá a tetejére a másik lapot.
Ezután tedd hűtőbe pár órára.
A tetejére olvaszd meg a csokoládét, szintén vízgőz felett, majd dolgozd el szépen a piskóta tetején.
Teljes dermedés után jöhet a feldarabolás!
Fogyaszd egészséggel!
Vélemények
3 értékelés
Hajnalka
|
2022. 09. 18.
Nagyon egyszerűen elkészíthető, istenien finom desszerteket lehet pikk-pakk az asztalra tenni ennek a lisztkeveréknek a segítségével. Mindenki imádja a családban.
Ildi
|
2022. 03. 23.
A legjobb választás kevert sütik készítésekor! Egyszerű a használata, nagyon puha a tészta, napokig eláll.
Solok79
|
2021. 07. 19.
Fantasztikusan könnyű vele bánni.
Kapcsolódó termékek
GLUTÉNMENTES OMLÓS MIX 1000g
Lisztkeverék keksz és linzer alapú sütemények elkészítéséhez. Gluténmenetes pitéhez vagy islerhez.
Kiszerelés: 1kg
Raktáron
GLUTÉNMENTES KALÁCS MIX 1000g
Gluténmentes, laktózmentes, vegán lisztkeverék kelt tészták sütéséhez. Puha tésztájú kalács.
Kiszerelés: 1kg
2.390 Ft
Raktáron
TÖKMAGLISZT 250g
A gluténmentes tökmagliszt fogyasztását kifejezetten ajánljuk a vegán étrendet követőknek, kiemelkedően magas a fehérjetartalma, 8-féle esszenciális aminosav található benne.
Kiszerelés: 250g
750 Ft
Raktáron
GLUTÉNMENTES KALÁCS MIX 500g
Gluténmentes, laktózmentes, vegán lisztkeverék kelt tészták sütéséhez. Puha tésztájú kalács.
Kiszerelés: 500g
1.490 Ft
Raktáron
GRAPOILA MANDULALISZT 250g
Gluténmentes mandulaliszt, melynek kellemes mandulaíze rengeteg süteményhez, kenyérféléhez, piskótához, kalácshoz, muffinhoz jól illik, keverve vagy önmagában, bázislisztként is használhatjuk.
Kiszerelés: 250g
2.170 Ft
Raktáron
AVENA GOFIT GLUTÉNMENTES ZABPEHELYLISZT 500g
Az aprószemű zabpehely hántolt és tisztított egész zabszemekből készült. Sütéshez, főzéshez, joghurtokhoz.
Kiszerelés: 500g
1.080 Ft
Raktáron
