Gluténmentes tejfölös-baconös pizza
- 250 gramm gluténmentes KENYÉR MIX Kosárba
- 150 gramm víz (hideg)
- 25 gramm olívaolaj / napraforgómag-olaj
- fél csomag INSTANT élesztő – 3,5 gramm
Hozzávalók a feltéthez:
- 150 gramm bacon
- 1 kisebb hagyma
- só
- bors
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál rizsliszt
- 100 ml tej
- 100 ml tejföl
- a tetejére sajt
Elkészítés:
Gluténmentes tejfölös-baconös pizza:
Egy tálba mérd ki a 250 grammnyi gluténmentes KENYÉR MIX keverékünket, majd jöhet a többi alapanyagnak a hozzáadása.
Jól gyúrd össze, majd nyújtsd ki.
Nyújtáshoz használj rizslisztet, vagy akár a gluténmentes KENYÉR MIX lisztkeverékünket.
Formázd a tésztát kerek formára, ügyelj a peremre is, lehet vastagabb is, vagy hagyd vékonyan és laposan, ezt te döntöd el.
Vedd elő a sütőformát, tegyél rá sütőpapírt, majd tedd arra a pizza tésztát, szurkáld meg sűrűn egy villával, majd jöhet a kelesztés.
Mi mindig sütőben kelesztünk, 50 fokon. Egy hőálló tálban pedig mindig teszünk a sütő aljára vizet. A pára nagyon jót tesz a lisztünknek és nagyon fluffy-s lesz a tésztánk ezáltal.
Míg kel a tészta, készítsd el a feltétet.
Egy lábasba tedd bele a vajat, olvaszd meg, majd mehet bele a rizsliszt, sózd, borsod ízlés szerint, végül a tejjel sűrítsd be.
Ezután vedd le a tűzről, keverd bele a tejfölt.
A bacont meg kell pirítani, majd azután kavard bele a mártásba.
Ha a kelesztési idő – 50 perc – letelt, kend meg ezzel a tejfölös-baconös mártással a pizzát, majd a hagyma szeleteket tedd rá, végezetül a sajtot, a legtetejére.
Kapcsold a sütőt 250 fokra (csak alul-felül sütés legyen bekapcsolva), majd 10 perc alatt süsd készre ezt az isteni finom pizzát.
Abban biztosak vagyunk, hogy az egész el fog fogyni, olyaaan finooooom!
JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ❤️
