Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Kisék gluténmentes zöldséges quiche-je

Kisék gluténmentes zöldséges quiche-je
A recept elkészítési nehézsége:  közepes

Gluténmentes/Gluten-free GMO mentes/GMO-free Laktózmentes/Lactose-free Hozzáadatt cukor nélkül/No added sugar

Kisék gluténmentes zöldséges quiche-je

  • 300 gramm gluténmentes OMLÓS MIX  Kosárba
  • 150 gramm laktózmentes vaj
  • 32 gramm víz (hideg)
  • fél kávéskanál só
  • 1 tojás

A quiche tetejére:

  • 2 maréknyi borsó
  • 2 normál méretű sárgarépa
  • 8 fej brokkoli rózsa
  • egy csomag koktélparadicsom (kb. 200 gramm)
  • fél hagyma
  • 3 egész tojás
  • 100 ml laktózmentes tej
  • fél kávéskanál só
  • fél kávéskanál bors

Elkészítés:

Kisék gluténmentes zöldséges quiche-je:

Egy tálba mérd ki a 300 grammnyi gluténmentes OMLÓS MIX keverékünket, tedd bele a konyhameleg vagy mikróban kicsit megolvasztott vajat, a sót, a felvert tojást, végezetül a vízzel keverd össze.

Mindezt gyúrd össze: egy ragadós masszát kell, hogy kapj.

Tedd be egy fóliába, majd hűtőbe 30 percre.

Időközben előkészítheted a zöldségeket.

A brokkoli rózsákat, a borsót, a felkockázott sárgarépát tedd bele egy lábasba, engedd fel vízzel és olyannyira forrald fel, hogy egy kicsit puhuljanak a zöldségek, de ne főjenek szét.

A paradicsomot is mosd meg, vágd félbe hosszanti irányban.

A hagymát is szeld fel csíkokra.

A 3 tojást verd fel, add hozzá a 100 ml tejet, végezetül add hozzá a sót meg a borsot.

A pite sütőformát vajazd ki, majd lisztezd be, és a hűtőből elővett tésztát szépen, egyenletesen, ügyelve a peremre, nyomkodd kézzel bele a formába.

A tésztára ízlés szerint mehetnek a zöldségek, öntsd le az egészet a tojásos masszával, majd 160 fokra előmelegített sütőben - légkeveréses funkció legyen bekapcsolva - süsd meg 40 perc alatt.

Tartalomhoz tartozó címkék: Omlós pite