Gesztenyés palacsinta torta
Hozzávalók a tésztához:
- 500 gramm gluténmentes PALACSINTA MIX Kosárba
- 300 ml tej
- 300 ml szódavíz
Hozzávalók a töltelékhez:
- 500 gramm natúr gesztenyemassza
- 180 gramm porcukor
- 30 ml rumaroma
- 100 gramm vaj
Hozzávalók a díszítéshez:
- 50 gramm étcsokoládé
- 1 evőkanál olaj
- Csontváz, szem, halálfejes szórócukor
Elkészítés:
Gesztenyés palacsinta torta:
A tészta hozzávalóit egy tálban csomómentesre összekeverjük. Forró teflon serpenyőbe 1 evőkanál olajat teszünk az első sütésnél, majd erre merünk egy merőkanál tésztát. Mindkét oldalát jól átsütjük. Kb. 13 db palacsinta lesz belőle.
A tölteléket összeállítjuk úgy, hogy a gesztenyemasszát villával összetörjük, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, porcukrot és rumaromát. Addig keverjük, míg kenhető állaga lesz.
Rétegezve egymásra tesszük a tésztát és a krémet.
Mikróban fokozatosan megolvasztjuk az étcsokit az olajjal, majd pókháló mintát rajzolunk a tészta tetejére. A maradék csokiból pedig pókot formázunk. Halloween cukorral díszítjük.
Receptet megalkotta: Hollóné Jahola Ivett / Instagram: @ivett.jahola