Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Epres-csokis muffin | Gluténmentes recept

Epres-csokis muffin | Gluténmentes recept
A recept elkészítési nehézsége:  könnyű

Gluténmentes/Gluten-free GMO mentes/GMO-free 

Epres-csokis muffin | Gluténmentes recept

Hozzávalók a tésztához:

  • 460 gramm gluténmentes MUFFIN MIX  Kosárba
  • 40 gramm kakaópor
  • 200 gramm víz
  • 60 gramm olaj
  • 150 gramm kockára vágott eper

Hozzávalók a párizsi krémhez:

  • 50 gramm kakaópor
  • 50 gramm étcsokoládé
  • 100 gramm vaj
  • 0,6 dl víz
  • 125 gramm cukor

Elkészítés:

Epres-csokis muffin recept:
Epres-csokis recept - LisztMIX gluténmentes muffin por

Az összes hozzávalót beleteszem egy tálba és géppel egyneművé keverem. Kapszlikat teszek egy muffin sütőbe és 3/4-ig megtöltöm a tésztával. 180 fokra (alsó-felső sütési módozat) előmelegített sütőben kb. 18 perc alatt készre sütöm.

Vízből és cukorból cukorszirupot főzök. Ezt ráöntöm a többi hozzávalóra. Hagyom, hogy minden elolvadjon, majd egy kézi habverővel elkeverem. Hűtőbe teszem, és ha kellően kihűlt, rövid ideig géppel kihabosítom.

Habzsákba töltöm és a kihűlt muffinok tetejét díszítem vele.
Teszek rá friss epret és tálalhatom is.

Ebből a mennyiségből 18 db készült.