A recept elkészítési nehézsége:  közepes

 

Gluténmentes fűszeres hókifli recept

• 50 gramm gluténmentes OMLÓS MIX  Kosárba
• 100 gramm mandula ledarálva 
• 50 gramm porcukor
• 50 gramm laktózmentes, hideg vaj
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 1 púpozott teáskanál őrölt gyömbér
• 1 kávéskanál szerecsendió
• 1 kávéskanál fahéj
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 15 gramm víz

Elkészítés:

Gluténmentes fűszeres hókifli:

Daráld le a mandulát, majd keverd össze a többi száraz hozzávalóval.

A sajtreszelőn reszeld rá a hideg vajat, add hozzá a többi nedves hozzávalót is - a vaníliaaromát, majd a vizet - és kézzel alaposan gyúrd össze.

Enyhén rizslisztezett felületen nyújtsd ki nyújtófával, majd darabold egyforma részekre. Sodorj kis méretű nudlikat, olyan 5 cm hosszúakat, majd hajtsd mindegyiket kifliformára és kissé lapítsd ki őket.

Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe a kifliket és 180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütési módozat) süsd készre 10 perc alatt.

A kihűlt kifliket hempergesd meg porcukorban és fogyaszd egészséggel.