Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Extra puha joghurtos, sárgabarackos muffin

Extra puha joghurtos, sárgabarackos muffin
A recept elkészítési nehézsége:  közepes

Gluténmentes/Gluten-free GMO mentes/GMO-free Laktózmentes/Lactose-free

Extra puha joghurtos, sárgabarackos muffin

  • 350 gramm gluténmentes MUFFIN MIX  Kosárba
  • 6-8 darab sárgabarack feldarabolva (kb. 200-250 gramm)
  • 1 dl natúr joghurt
  • 40 gramm víz
  • 60 gramm hidegen sajtolt NAPRAFORGÓMAG-OLAJ
  • 1 csomag vaníliás cukor

Hozzávalók a krémhez:

  • 150 gramm laktózmentes mascarpone
  • 300 ml laktózmentes habtejszín
  • 50 gramm porcukor

Elkészítés:

Extra puha joghurtos, sárgabarackos muffin:

Egy tálba mérd ki a 350 grammnyi gluténmentes MUFFIN MIX lisztkeverékünket, add hozzá a vizet, a joghurtot, az olajat és a vaníliás cukrot.

Alaposan keverd össze, végül óvatosan keverd hozzá a kis darabokra vágott sárgabarackot.

Pár percet hagyd állni a tésztát, miközben előkészíted a muffin sütőformát a kapszlikkal.

Kanalazd a masszát a mélyedésekbe és 180 fokon (alul-felül sütési funkció) süsd 25 percig.

FONTOS!! Ha növeled a tészta mennyiségét, akkor több sütési időre lesz majd szükséged, ha csökkented a mennyiséget, akkor pedig kevesebbre!

Tűpróbával ellenőrizd, majd amikor kihűltek, díszítsd az isteni finom krémmel, amelyhez a hozzávalókat tedd egy tálba a porcukor kivételével (Fontos, hogy minden alapanyag hideg legyen!), és alacsony fokozatosn kezdd el felverni. Amikor már kezd sűrűsödni a krém, akkor folytasd közepes fokozaton.

Amikor már lassan eléri a krém a vágyott állagot, akkor add hozzá a porcukrot, majd kapcsold eggyel magasabb fokozatra.

Amikor kész vagy, töltsd a krémet egy habzsákba, aminek a végén legyen egy habcső (mi csavart csillagot használtunk), majd díszítsd a muffinokat.

Reméljük, neked is ízleni fog! Fogyaszd egészséggel!