Barion Pixel

Cookie / süti kezelés

A weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javítsuk a felhasználói élményt és jobb szolgáltatást nyújtsunk.

 

 

Gluténmentes diós krémes

Gluténmentes diós krémes
A recept elkészítési nehézsége:  nehéz

Gluténmentes/Gluten-free GMO mentes/GMO-free Laktózmentes/Lactose-free

Gluténmentes diós krémes

Hozzávalók a mézes laphoz:

  • 450 gramm gluténmentes OMLÓS MIX  Kosárba
  • 1 csomag sütőpor
  • 200 gramm laktózmentes, szobahőmérsékleten megpuhult vaj
  • 150 gramm barna nádcukor
  • 40 ml víz
  • 1 evőkanál méz

Hozzávalók a diós piskótához:

Hozzávalók a krémhez:

  • 3 darab tojássárgája
  • 2 tasak gluténmentes vaníliás pudingpor
  • 100 gramm barna nádcukor
  • 700 ml laktózmentes tej
  • 120 gramm porcukor
  • 200 gramm laktózmentes, szobahőmérsékleten megpuhult vaj

Hozzávalók a tetejére:

  • porcukor

Elkészítés:

Gluténmentes diós krémes:

A mézes laphoz egy tálba öntsd bele a 450 grammnyi gluténmentes OMLÓS MIX lisztkeverékünket, majd jöhet a többi alapanyagnak a hozzáadása.

Gyúrj egy közepesen lágy tésztát, majd felezd el, közben kapcsold be a sütőt 180 fokra (alul-felül sütési funkció).

A nyújtófelületre tegyél egy sütőpapírt, majd kezdd el kinyújtani a tésztát a tepsi nagyságának megfelelő nagyságúra.

Mi 30x30 cm-es tepsit használtunk.

Süsd ki egymás után a lapokat, kb. 15-20 perc alatt sül ki egy lap, majd tedd félre őket, hagyd kihűlni.

A diós piskótához vegyél elő egy tálat, öntsd bele a 250 gramm NEHÉZKEVERT MIX lisztkeverékünket, kavard bele a diót, majd add hozzá a vizet és az olajat és alaposan kavard össze.

Öntsd a masszát ugyanabba a tepsibe, amelyben a mézes lapokat sütötted ki, és a 180 fokos sütőben, 30 perc alatt süsd készre. Végezz tűpróbát!

A krémhez a tojássárgájákat a cukorral, a tejjel és a pudingporral alaposan keverd ki, majd folytonos kevergetés mellett főzd sűrűre.

A vajat keverd ki a porcukorral, és ha kihűlt a vaníliás krém, dolgozd össze őket.

Az egyik mézes lapot tedd egy tálcára, kend rá a krém felét, majd erre helyezd rá a diós piskótát, amelyet boríts be a maradék krémmel, és szépen egyengesd el azt rajta. Zárd a süteményt a másik mézes lappal.

Hogy még csábítóbban nézzen ki ez a krémes sütemény, szórd meg a tetejét porcukorral.

Tedd félre a desszertet, várj egy napot, hogy az ízek összeérjenek, és hogy a mézes lapok megpuhuljanak, majd szeleteld fel és fogyaszd egészséggel!

Tartalomhoz tartozó címkék: Desszert és sütemény