Palacsintatorta a THE KING OF PANCAKES MIX használatával
Hozzávalók A PALACSINTATORTÁHOZ:
- 10 darab palacsinta a gluténmentes THE KING OF PANCAKES MIX Kosárba lisztkeverékünkből készítve – ALAPRECEPT ITT
- laktózmentes túrótöltelék
- sárgabarack lekvár
- laktózmentes tejföl (nagydobozos)
- barna nádcukor
Hozzávalók a túrótöltelékhez:
- 250 gramm laktózmentes túró
- 2 evőkanál laktózmentes tejföl
- 1 evőkanál porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom lereszelt héja
- egy maréknyi mazsola (ezt elhagyhatod)
Elkészítés:
Glutén- és laktózmentes palacsintatorta:
A palacsintartorta elkészítéséhez 10 darab palacsintára lesz szükséged, melyet az alapreceptünk szerint készíts el. Készíthetsz azonnal dupla adagot, tehát 600 gramm THE KING OF PANCAKES MIX-et felhasználva, és akkor pár darab palacsintát félreteszel, ha már nem férne bele a torta sütőformádba.
Amikor a palacsintákat kisütötted, készítsd el a túrótölteléket.
Ezután 5 darab palacsintát tölts be a túróval, és tedd egy nagytányérra feltekerve.
Vedd elő a kedvenc sárgabarack lekvárodat, és tölts be szintén 5 darab palacsintát a lekvárral is, és tedd egy nagytányérra, szintén feltekerve.
Készíts elő egy torta sütőformát – 26 cm-es -, vajazd ki, majd rendezd a formába a palacsintákat tetszés szerint. Kezdheted túrós töltelékkel, és haladhatsz tovább a lekvárossal, vagy rakhatod a palacsintákat felváltva egymás után, vagy pedig soronként más ízesítéssel.
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra (alsó-felső sütési módozat), közben pedig a palacsintatorta tetejét kend meg bőven tejföllel, akár az egész doboz tejfölt rákenheted (330 gramm), végül szórd meg bőven barna nádcukorral.
Amikor a sütő elérte a kívánt hőfokot, tedd be, és süsd készre 35 perc alatt. Hagyd egy kicsit hűlni, azután pedig kápráztasd el a családodat vagy a vendégeidet ezzel a mennyei desszerttel!
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
