Gluténmentes karácsonyi linzer
Hozzávalók:
- 300 gramm gluténmentes OMLÓS MIX Kosárba
- 6 gramm sütőpor
- 120 gramm porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 gramm reszelt citromhéj
- 150 gramm puha, szobahőmérsékleten megpuhult vaj vagy 100% növényi alapú vaj alternatíva
- 1 darab M-es méretű tojás (= ezt kiválthatod 50 gramm vízzel is, ha nem fogyaszthatsz tojást)
Elkészítés:
Gluténmentes karácsonyi linzer:
A száraz hozzávalókat öntsd egy tálba, add hozzá a vajat és a tojást, majd gyúrj egynemű tésztát.
Rizslisztezett nyújtófelületen párszor még gyúrd át a tésztát, ezután nyújtsd ki kb. 0,3 mm vastagra.
Szaggasd ki tetszés szerinti formákkal, tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd 175 fokos sütőben (alsó-felső sütési funkció) 13-15 perc alatt süsd aranybarnára.
Várd meg, hogy kihűljenek, majd ízlés szerint töltsd be lekvárral, mártsd bele csokiba, vagy díszítsd mázzal.
Jó étvágyat hozzá!