A recept elkészítési nehézsége:  közepes

Gluténmentes linzer

• 300 gramm gluténmentes OMLÓS MIX  Kosárba
• fél csomag sütőpor
• 115 gramm porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag (6 gramm) reszelt citromhéj
• 150 gramm laktózmentes vaj (hidegen)
• 1 tojás (M-es méret)

Elkészítés:

Gluténmentes linzer:

A száraz hozzávalókat öntsd egy tálba, add hozzá a vajat, és morzsold össze. Ezután jöhet a tojás, amitől majd a tészta teljesen összeáll.

Rizslisztezett nyújtófelületen párszor még gyúrd át a tésztát, ezután nyújtsd ki kb. 0,3 mm vastagra.  

Szaggasd ki tetszés szerinti formákkal, tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd 175 fokos sütőben (alul-felül sütési funkció) 13-15 perc alatt süsd aranybarnára.

Várd meg, hogy kihűljenek, majd ízlés szerint töltsd be lekvárral.

Jó étvágyat!