Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Sütőtökös-pörkölt mogyorós muffin

Sütőtökös-pörkölt mogyorós muffin
A recept elkészítési nehézsége:  könnyű

Gluténmentes/Gluten-free GMO mentes/GMO-free Laktózmentes/Lactose-free Hozzáadatt cukor nélkül/No added sugar 

Sütőtökös-pörkölt mogyorós muffin

Hozzávalók a tésztához:

  • 350 gramm gluténmentes MUFFIN MIX Kosárba
  • 250 gramm puhára sütött sütőtök
  • 150 gramm víz
  • 50 gramm hidegen sajtolt NAPRAFORGÓMAG-OLAJ
  • 1 evőkanál reszelt citromhéj
  • 0,5 teáskanál fahéj
  • 150 gramm pörkölt mogyoró

Elkészítés:

Sütőtökös-pörkölt mogyorós muffin: Sütőtökös-pörkölt mogyorós muffin - gluténmentes muffin

A megpucolt sütőtököt vágd kis darabokra, helyezd sütőpapírral bélelt tepsire, majd süsd puhára 200 fokon, 40-50 perc alatt.

A mogyorót egy száraz serpenyőben pirítsd meg, hagyd kihűlni, végül daráld le (apró darabkák maradjanak, NE por állaga legyen).

Egy tálba mérd ki a 350 grammnyi gluténmentes MUFFIN MIX lisztkeverékünket, add hozzá a tököt, a vizet, az olajat, majd botmixer segítségével pürésítsd.

Az egynemű tésztába tedd bele a citromhéjat, a fahéjat, és keverd bele a mogyorót is.

Pár percet hagyd állni a tésztát, miközben előkészíted a muffin sütőformát a kapszlikkal. Kanalazd a masszát a mélyedésekbe és 180 fokon (alul-felül sütési funkció) süsd 20-25 percig.

 

FONTOS!! Ha növeled a tészta mennyiségét, akkor több sütési időre lesz majd szükséged, ha csökkented a mennyiséget, akkor pedig kevesebbre!

Jó sütögetést kívánunk neked!