Citromos piskóta | GLUTÉN-, LAKTÓZ-, TEJ-, SZÓJA-, KUKORICA- és RIZSMENTESEN is elkészíthető RECEPT | Gluténmentes CITROMIX MUFFIN használatával
Hozzávalók (32 x 22 cm-es tepsihez, 12 szelet süteményhez):
- 400 gramm gluténmentes CITROMIX MUFFIN Kosárba
- 100 gramm olvasztott laktózmentes vaj / 100% növényi alapú vajalternatíva
- 1 db M-es méretű egész tojás
- 90 gramm víz
Hozzávalók a mázhoz:
- 12 evőkanál átszitált porcukor
- 4 evőkanál citromlé
Hozzávalók a tetejére:
- reszelt citromhéj
Elkészítés:
Citromos piskóta:
Egy tálba mérd ki a 400 grammnyi gluténmentes CITROMIX MUFFIN keverékünket, add hozzá a többi hozzávalót, majd robotgép/kézi mixer magas fokozatán alaposan keverd ki a masszát. Ha kanállal dolgozol, akkor egy tálban kavard össze a hozzávalókat, majd hagyd állni egy 5 percet, miután összekavartad. Készítsd elő a tepsit, és béleld ki egy sütőpapírral. A masszát egyengesd el a tepsiben, majd süsd készre 180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütési funkció) 25 perc alatt.
Amikor kihűlt, vedd ki a tepsiből, és készítsd el a cukormázat.
Ha nem elég sűrű a máz, akkor keverj hozzá még egy kevés porcukrot.
Kend a süti tetejére a mázat, reszeld rá a citromhéjat, és vágd fel a piskótát 12 szeletre egy éles kés segítségével.
Nagyon jó étvágyat kívánunk ehhez az ellenállhatatlan citromos piskótához!
