Glutén- és laktózmentes palacsinta UNILISZT MIX használatával
Hozzávalók 8 darab normál méretű palacsintához:
- 150 gramm gluténmentes UNILISZT MIX Kosárba
- 300 gramm laktózmentes tej
- 300 gramm szódavíz
- 1 db M-es méretű tojás
+ kókuszolaj, zsír vagy olaj a palacsinták kisütéséhez
Elkészítés:
Glutén- és laktózmentes palacsinta:
Egy tálba mérd ki a 150 gramm gluténmentes UNILISZT MIX keverékünket, adagold hozzá a szódavizet, a tejet és a tojást, majd alaposan keverd össze.
Ha gyorsan és csomómentesen akarsz dolgozni, akkor hívj segítségül egy kézi botmixert.
Ebből a mennyiségből 8 darab normál méretű palacsintát tudsz kisütni, de ez nagyban függ a palacsintasütő méretétől.
Az első palacsinta kisütése előtt tegyél a forró palacsintasütőbe egy kevés zsiradékot, várj egy picit, majd egy merőkanálnyi tésztát adagolj bele.
A palacsintákat egyenként süsd ki mindkét oldalukon, majd fogyaszd őket egészséggel, akár édesen, akár sósan. Érdemes egy pár percet hagyni, hogy a palacsinták hűljenek, és csak utána betölteni!
