Gluténmentes, laktózmentes, vegán hókifli
- 150 gramm 100% növényi alapú vajalternatíva
- 120 gramm porcukor
- 6 gramm sütőpor
- 18 gramm víz
+rizsliszt a nyújtáshoz
Hozzávalók a töltelékhez:
- 200 gramm natúr gesztenyemassza
- 80 gramm barna nádcukor
- 15 ml rumaroma
Hozzávalók a hempergetéshez:
- 4 evőkanál porcukrot keverj el 2 evőkanál vaníliás cukorral!
Elkészítés:
Gluténmentes, laktózmentes, vegán hókifli:
A tészta alapanyagait gyúrd össze, rizsliszttel megszórt nyújtófelületen nyújtsd ki, és 6 cm-es pogácsaszaggatóval szaggatsd ki.
A töltelék hozzávalóit kavard össze egy kis tálban.
A töltelékből formázz kis golyókat, nyomd össze ovális alakra, helyezd rá a tésztakörök szélére, majd tekerd fel.
A zárás kerüljön mindig alulra! A széleket nyomkodd be, majd formálj kifli alakot, és rakd sütőpapírral bélelt tepsire!
Összesen 48 darab lesz ebből a mennyiségből! Nem kell lekenni semmivel sem, egyből mehet a sütőbe, méghozzá 175 fokra előmelegített sütőbe.
15 perc alatt süsd készre, várj egy 5 percet, amikor készre sültek a hókiflik, és forgasd bele egyenként a cukorkeverékbe.
