Habcsókos Barbie keksz
Hozzávalók a kekszhez:
- 330 gramm gluténmentes OMLÓS MIX Kosárba
- 150 gramm szobahőmérsékletű laktózmentes vaj
- 120 gramm porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kávéskanál őrölt gyömbér
- 1 db M-es méretű tojás
- 1 kevés piros ételfesték
Hozzávalók a habcsókhoz:
- 3 db M-es méretű tojásnak a tojásfehérjéje
- 150 gramm porcukor
(A habcsókot is színezhetjük egy kevés ételfestékkel, de nagyon ügyelni kell a mennyiségre – éppen csak pár csepp legyen, mert a habot elfolyósíthatja.)
Elkészítés:
Habcsókos Barbie keksz recept:
A kekszhez minden hozzávalót beleteszünk egy nagy tálba és összegyúrjuk. Kisebb diónyi golyókat formázunk a masszából és sütőpapírral bélelt tepsire rakva, 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Közben a tojásfehérjéket elkezdjük felverni, majd amikor már masszívabb habunk van, beleöntjük a porcukrot és kemény habbá verjük. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük és a sütőből kivett forró kekszek tetejére nyomunk egy-egy habrózsát. Visszarakjuk a sütőbe a tepsit a kekszekkel és még 10 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk!
