Vélemények
Még másnap is finom, ha véletlenül marad belőle.
Nem is kívánhat mást, akinek gm diétát kell követnie.
Leírás
GLUTÉNMENTES
KENYÉR MIX
Lisztmix KENYÉR MIX (GLUTÉNMENTES, LAKTÓZMENTES, VEGÁN, TEJMENTES, TOJÁSMENTES, SZÓJAMENTES, KUKORICAMENTES)
Prémium kategóriás termékünkkel egyszerűen élmény a sütés.
Ez annak köszönhető, hogy jól megválogatott összetevőkkel egy nagyszerű lisztkeveréket sikerült megalkotnunk. A cél az volt, hogy a termékünkkel elkészült péksütemények, vagy éppen kenyérfélék tésztája olyan puha legyen, mint a hagyományos összetevőkkel készülő pékárúké.
Ez a folyamat persze nem volt egyszerű. Hosszú évek munkájának és befektetett energiáinak és a jól eltalált összetevőknek köszönhetően sikerült megalkotnunk tökéletes gluténmentes lisztkeverékünket. Fontos kihangsúlyozni, hogy a fejlesztések továbbra is folytatódnak, ezért tudunk mindig jobbat és újabbat alkotni.
A folyamatos újításoknak köszönhetően az ínycsiklandozó péksütemények tökéletes állaggal bírnak, így azok napokig frissek és puhák maradnak. A kellő mértékű rosttartalom biztosítására és a tészta állagának tökéletesítésére pedig útifű maghéj rostot használtunk fel, így a lisztkeverékünkkel elkészült gluténmentes kenyér vagy éppen péksütemény természetes rostforrásban gazdag és omlós, puha állagú lesz. A fehérjetartalom biztosítására pedig borsófehérjét alkalmaztunk. A borsófehérje a legkiválóbb növényi eredetű fehérjeforrások közé tartozik. Ennek köszönhetően termékünk teljesen növényi eredetű összetevőkből áll, így a Lisztmix GLUTÉNMENTES KENYÉR MIX -ből készült ételek nemcsak a gluténmentesen étkezők vagy diétát követők számára ajánlott, hanem azoknak is, akik a vegán étrendet követik.
Összetevők:
Burgonyakeményítő, útifű rost, dextróz, fruktóz, só, xantán, guargumi, borsó fehérje, cellulóz
A termék kukoricakeményítőt és tojásport is feldolgozó üzemben készült.
Az élelmiszer átlagos tápértéke g/100g |
|
Energia [kj] |
1466,3 |
Energia [kcal] |
346,4 |
Összes zsiradék [g] |
0,4 |
amelyből telített zsírsavak [g] |
0,1 |
Összes szénhidrát: [g] |
82,3 |
amelyből cukor [g] |
6,3 |
Összes rost [g] |
3,5 |
Összes fehérje [g] |
2,6 |
Só [g] |
1,9 |
Alaprecept: 250 g mix, 250 g víz, 5 g porélesztő, 8 g olaj (ajánljuk a webshopunkban is kapható napraforgómag-olajat) vagy zsír, 3 g cukor, 2 csipet só; a hozzávalókat összegyúrjuk, 5 percig dagasztjuk, majd 10x24 cm belső méretű kenyérsütő formába tesszük és elsimítjuk a felületét. A tetejét bevágjuk és átkenjük olajjal. 40 fokos sütőben, alsó-felső sütési módozaton, 50 percet kelesztjük. A sütőben legyen 1-2 deci víz egy hőálló tálban betéve. A kelesztési idő letelte után a sütőajtó kinyitása nélkül kapcsoljuk át a sütőt 200 fokra, így süssük a kenyeret 25 percig, majd a hőfokot 180 fokra levéve süssük további 25 percig. Ezután hagyjuk kihűlni és fogyasszuk egészséggel!
Nettó súly: 500 g