Leírás
GLUTÉNMENTES
MUFFIN MIX
Lisztmix MUFFIN MIX (GLUTÉNMENTES, LAKTÓZMENTES, TEJMENTES, SZÓJAMENTES, KUKORICAMENTES)
A legjobb minőségű alapanyagokat felhasználva sikerült a tökéletes lisztkeveréket megalkotnunk, melynek segítségével akár 20 perc leforgása alatt tökéletesen omlós, puha tésztájú muffinokat készíthetünk, melyek még napok múltán is ugyanolyan friss állaggal bírnak, mint az elkészítés pillanatában.
A Lisztmix életében ez volt sorrendben a második óriási fejlesztés a gluténmentes lisztkeverékek terén. A termék fejlesztésekor a legfontosabb szempont ismét a tészta állagának tökéletesítése volt. A MUFFIN MIX esetében is természetes alapanyagokkal tökéletesítettük a termékünket.
A természetes rostforrás biztosítása itt is bambuszrost hozzáadásával történt. A tészta szép barna színét, pedig egy természetes növényi összetevő a Béta-karotin adja.
Gluténmentes muffin lisztünk különlegessége még az is, hogy tartalmaz sütőport is. Ez azért jó, mert így tényleg csak víz és olaj kell az elkészítéséhez.
A Lisztmix MUFFIN MIX fogyasztását ajánljuk mindenkinek, aki vágyik egy gyorsan elkészíthető gluténmentes finomságra. Tényleg nagyon egyszerű az elkészítése!
Összetevők:
Cukor, burgonyakeményítő, teljes tojáspor, tojásfehérje por, bambuszrost, glükóz, só, sütőpor, természetes színezék (Béta-karotin), Acetilezett dikeményítő-adipát
A termék kukoricakeményítőt és tojásport is feldolgozó üzemben készült.
Az élelmiszer átlagos tápértéke g/100g |
|
Energia [kj] |
1523 |
Energia [kcal] |
359 |
Összes zsiradék [g] |
0,8 |
amelyből telített zsírsavak [g] |
0,3 |
Összes szénhidrát: [g] |
80 |
amelyből cukor [g] |
51,2 |
Összes rost [g] |
6,9 |
Összes fehérje [g] |
4,6 |
Só [g] |
1,717 |
Alaprecept: 250 g mix, 100 g víz, 30 g olaj (ajánljuk a webshopunkban is kapható napraforgómag-olajat); a hozzávalókat alaposan összekeverjük. A masszát formába öntjük, és 180 fokos sütőben (alsó-felső sütési módozaton) 15 percig sütjük.
Nettó súly: 500 g
Gluténmentes receptajánló - Vaníliás muffin
VANÍLIÁS MUFFIN FEHÉRCSOKOLÁDÉS TOPPINGGAL
Gluténmentes MUFFIN MIX használatával
A TOPPINGOT ÉRDEMES MÁR ELŐRE ELKÉSZÍTENED, DE MINIMUM 6 ÓRAHOSSZÁT LEGYEN A HŰTŐBEN!
OLVASD EL AZ EGÉSZ RECEPTET, MIELŐTT HOZZÁFOGSZ AZ ELŐKÉSZÜLETEKHEZ!
Hozzávalók:
250 gramm gluténmentes MUFFIN MIX
100 gramm víz (hideg)
80 gramm laktózmentes író
egy egész csomag vaníliás pudingpor
egy csipetnyi só
És akkor jöhet az elkészítés módja?
Egy tálba mérd ki a 250 grammnyi gluténmentes MUFFIN MIX keverékünket, add hozzá a vizet, valamint az olajat, majd amikor már jól összekeverted, akkor mehet bele a csipetnyi só, az író, és végezetül a vaníliás pudingpor. Ezt is jól kavard össze, majd kanalazd bele a papírral kibélelt muffin sütőformába, és 160 fokon (légkeveréses funkció) süsd 20-25 percig.
Hozzávalók a fehércsokoládés TOPPINGhoz:
200 gramm laktózmentes fehércsokoládé
200 gramm laktózmentes habtejszín
egy kevéske vanília aroma
A TOPPING elkészítése:
A habtejszínt melegítsd fel egy lábasban, a fehércsokoládét tördeld el kis darabokra egy tálban, majd a meleg habtejszínt öntsd rá a csokira, tegyél bele egy kevés vanília aromát, és addig kevergesd, amíg a csokoládé teljesen el nem olvadt!
Fontos, hogy teljesen sima, egynemű krém legyen.
Miután ezzel készen vagy, fóliázd le, tedd be a hűtőbe, és hagyd állni minimum 6 órán keresztül. (Mi egy egész éjszakán keresztül a hűtőben szoktuk hagyni.)
Miután hagytad állni, vedd elő a tálat a krémmel, egy kézi mixerrel jó habosra, sűrűre kavard fel, töltsd bele egy habzsákba, tedd rá a tetszőleges fejet, várj egy pár percet, míg el kezd dermedni a krém, így nem lesz folyós, majd szépen, egyenletesen, bentről kifele haladva nyomd rá a krémet egyenként a muffinokra.
Díszítsd tetszőlegesen; gyümölccsel, csokival, cukorkával. J
Jó étvágyat hozzá!