Retro téli gyümölcstorta
Hozzávalók a tésztához:
- 330 gramm gluténmentes NEHÉZKEVERT MIX Kosárba
- 135 gramm víz
- 80 gramm olaj
Hozzávalók a krémhez:
- 1 db gluténmentes vaníliás pudingpor
- 450 ml laktózmentes tej
- 5 evőkanál cukor
- 50 gramm laktózmentes vaj
- 2 teáskanál rumaroma
Elkészítés:
Retro téli gyümölcstorta:
A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd beleöntjük egy szilikonos formába. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt (tűpróbáig) megsütjük.
A krém elkészítéséhez először a pudingport és a cukrot összekeverjük, majd hozzáöntünk egy kis tejet és simára keverjük. Közben a maradék tejet elkezdjük melegíteni, hozzáöntjük a pudingot és sűrűre főzzük. Még melegen hozzáadjuk a vajat, elkeverjük és folpackkal lefedve kihűtjük. Ha kihűlt elkeverjük benne a rumaromát.
A piskótát megkenjük a krémmel és kedvenc gyümölcseinkkel tetszőleges formában felhelyezzük.
A legvégén gluténmentes tortazselét öntünk rá. Elkészítése a tasak alapján.
Receptet megalkotta: Hollóné Jahola Ivett / Instagram: @ivett.jahola
