Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Vegán almás-krémes

Vegán almás-krémes
A recept elkészítési nehézsége:  nehéz

Gluténmentes/Gluten-free GMO mentes/GMO-free Laktózmentes/Lactose-free Vegán/Vegan

Vegán almás-krémes

Hozzávalók a tésztához:

  • 500 gramm gluténmentes, laktózmentes, vegán OMLÓS MIX Kosárba
  • 160 gramm puha, szobahőmérsékleten megpuhult 100% növényi alapú vajalternatíva
  • 200 gramm porcukor
  • 12 gramm sütőpor
  • 1 evőkanál mézpótló rostszirup (webshopunkban a MAGLISZTEK/ROSTOK/OLAJOK kategóriában találod)
  • 50 ml cukormentes, pörkölt mandulaital
  • 50 ml víz

Hozzávalók a krémhez:

  • 100 gramm puha, szobahőmérsékleten megpuhult 100% növényi alapú vajalternatíva
  • 150 gramm cukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 2 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál rizsliszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 500 ml cukormentes, pörkölt mandulaital

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 1 kg alma lereszelve
  • 100 gramm cukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 2 evőkanál 100% növényi alapú vajalternatíva

 


Elkészítés:

Vegán almás-krémes: Gluténmentes, vegán almás-krémes

Először készítsd el a krémet: a pudingot kavard el a 2 evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral és a rizsliszttel. A mandulaitalt forrald fel, és folyamatos kavarással főzd sűrűre a pudingos keverékkel. Egy tálban keverd ki a cukrot és a vajat, majd várd meg, míg a sűrűre főzött vaníliás krém elhűl, ezután keverd össze alaposan a cukros vajjal.

Az almát pucold meg, reszeld le, majd párold meg a 2 evőkanálnyi vajon a cukorral és a fahéjjal összekeverve.

Hozzáfoghatsz a tészta elkészítéséhez: minden hozzávalót tegyél egy nagy tálba, majd gyúrd egyneművé. Egy lágy, ám nagyon jól kezelhető tésztát fogsz kapni!

Vágd fel 3 egyenlő részre! Az első lapot tedd egy alaposan rizsliszttel megszórt nyújtófelületre, majd nyújtsd ki téglalap alakúra. Szórd meg a tetejét rizsliszttel, ha tapadna a tészta a nyújtófához!

Melegítsd elő a sütőt 170 fokra, és kezd el a lapokat egyenként megsütni. Maximum 10 perc egy lap sütési ideje!

A megsült tésztalapra tedd rá a kihűlt krémet, ezután fedd a következő lappal, majd mehet rá az almás töltelék és zárd az utolsó lappal.

Tálalás előtt szórd meg porcukorral.

Jó étvágyat ehhez a finom, GLUTÉNMENTES desszerthez!

Tartalomhoz tartozó címkék: Omlós pite Desszert és sütemény