Legjobb gluténmentes mézes krémes recept
Hozzávalók a tésztához:
- 500 gramm gluténmentes OMLÓS MIX Kosárba
- 160 gramm puha, szobahőmérsékleten megpuhult vaj
- 200 gramm porcukor
- 12 gramm sütőpor
- 1 evőkanál méz
- 50 ml tej
- 1 db M-es tojás
Hozzávalók a krémhez:
- 200 gramm puha, szobahőmérsékleten megpuhult vaj
- 200 gramm cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 200 ml tej
- 2 evőkanál cirokdara
- ízlés szerint baracklekvár
Elkészítés:
Legjobb gluténmentes mézes krémes recept:
Először készítsd el a krémet: a tejet forrald fel, a cirokdarát add hozzá, és folyamatos kevergetéssel főzd sűrűre. Egy tálban keverd ki a cukrot és a vajat, majd várd meg, míg a sűrűre főzött cirokdara kihűl, ezután keverd össze alaposan a cukros vajjal.
Hozzáfoghatsz a tészta elkészítéséhez: minden hozzávalót tegyél egy nagy tálba, majd gyúrd egyneművé.
Vágd fel 4 egyenlő részre! Az első lapot tedd egy alaposan rizsliszttel megszórt nyújtófelületre, majd nyújtsd ki téglalap alakúra és vékonyra. Szórd meg a tetejét rizsliszttel, ha tapadna a tészta a nyújtófához!
Melegítsd elő a sütőt 170 fokra, és kezd el a lapokat egyenként megsütni. Maximum 10 perc egy lap sütési ideje, nagyon kell vigyázni, nehogy megégjen! Mielőtt beteszed a lapokat a sütőbe, szurkáld meg a tészta felületét villával.
A megsült tésztalapra tedd rá a krém felét, ezután fedd egy másik lappal, majd kend meg baracklekvárral, tegyél rá még egy lapot, ezután egyenletesen kend rá a maradék krémet, végül zárd az utolsó lappal.
A süteményt hagyd egy éjszakára a hűtőben, hogy megpuhuljon a tészta, majd tálalás előtt szórd meg porcukorral.
Jó étvágyat ehhez a finom, GLUTÉNMENTES desszerthez!
