A recept elkészítési nehézsége: könnyű
LisztMIX gluténmentes kréker
Hozzávalók a tésztához:
- 250 gramm gluténmentes UNILISZT MIX Kosárba 75 gramm puha laktózmentes vaj
- 1 púpozott kávéskanál só
- 1 db L-es méretű tojásnak a tojássárgája
- 225 gramm laktózmentes tejföl
- ½ teáskanál őrölt bors
Hozzávalók a lekenéshez:
- 1 db L-es méretű tojásnak a tojásfehérje
- 2 csipet só
Hozzávalók a szóráshoz:
- szezámmag
- mák
- köménymag
- tökmag
Elkészítés:
LisztMIX gluténmentes kréker:
A lisztkeverékhez hozzáadjuk a sót, a vajat, majd a többi hozzávalót is hozzátesszük, és összeállítjuk a tésztát.
Alaposan rizsliszttel megszórt felületre tesszük, összegyúrjuk, a felületét megszórjuk rizsliszttel, és vékonyra kinyújtjuk.
A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a 2 csipet sót, villával felverjük, lekenjük vele a tésztát, majd megszórjuk ízlés szerint szezámmaggal, mákkal, köménymaggal, tökmaggal.
Tetszés szerint felvágjuk a tésztát, majd sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk a krékereket. 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
