Sütőtökös sütemény gluténmentesen | GLUTÉN-, LAKTÓZ-, TEJ-, SZÓJA-, KUKORICA- és RIZSMENTESEN elkészíthető RECEPT | Gluténmentes NEHÉZKEVERT MIX használatával
Hozzávalók (18 cm-es tortaformához):
- 400 gramm gluténmentes NEHÉZKEVERT MIX Kosárba
- 200 gramm sütőtökpüré
- 120 gramm olvasztott kókuszzsír
- 70 gramm víz
- 1 késhegynyi kakukkfű
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 1 késhegynyi gyömbér
- 1 kávéskanál fahéj
Elkészítés:
Sütőtökös sütemény gluténmentesen:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra! HASZNÁLJ MINDEN ESETBEN SÜTŐHŐMÉRŐT, melyet webshopunkban is be tudsz szerezni a *KONYHAI KIEGÉSZÍTŐK* menüpont alatt!
A kókuszzsírt olvaszd meg.
A lisztkeveréket mérd bele egy keverőtálba, kanalazd bele a sütőtökpürét, majd a vizet, az olvasztott kókuszszírt és végül a fűszereket is add hozzá.
Egy kézi mixer vagy egy robotgép habverője segítségével alaposan kavard ki a masszát, hagyd egy pár percet állni, míg előkészíted a sütőformát a sütőpapírral, majd egyengesd el a masszát, és süsd készre 180 fokos sütőben, alsó-felső sütési funkció használatával, 60 perc alatt.
Hagyd hűlni. Amikor már nem forró a sütőforma, fordíts rá egy nagytányérra, hogy fejjel lefele legyen a sütemény. Amikor teljesen kihűlt, vedd le róla a kapcsos tortaformát, a sütőpapírt is húzd le süteményről, majd vágd fel 8 szeletre.
Készíts fahéjas cukormázat, és díszítsd azzal a sütemény tetejét.
A fahéjas cukormáz elkészítése: 4 evőkanál porcukrot mérj ki egy kisebb tálba, adj hozzá 1 evőkanál vizet, valamint 1 teáskanál fahéjat. Alaposan kavard ki, töltsd bele egy kisméretű, egyszer használatos habzsákba, majd díszítsd vele a süteményt.
