A recept elkészítési nehézsége: könnyű
Gluténmentes répás minikuglóf recept
Hozzávalók a tésztához:
- 300 gramm gluténmentes MUFFIN MIX Kosárba
- 70 gramm hidegen sajtolt napraforgómag-olaj
- 120 gramm víz
- 150 gramm sárgarépa karikákra vágva, majd aprítógépben enyhén pürésítve
- 50 gramm darált mandula
Hozzávalók a habhoz:
- 250 gramm laktózmentes habtejszín
- 50 gramm porcukor
- 1 csomag habfixáló
Elkészítés:
Gluténmentes répás minikuglóf:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, jól összekeverjük. Ebből a mennyiségből 12 db minikuglóf + 4 darab kisebb muffin lesz.
180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
A hab elkészítése: robotgép segítségével vagy kézi mixerrel elkezdjük felverni a habtejszínt, majd hozzáadjuk a porcukrot, végül a habfixáló port. Habzsákba töltjük és a kihűlt mini kuglófokat díszítjük vele.
Jó étvágyat ehhez az isteni finom, gluténmentes desszertünkhöz!
