Elkészítés:
Pihentetés nélküli, azonnal puha gluténmentes mézeskalácsok:
Egy kis lábasban melegítsd össze a vajat, a mézet és a fűszerkeveréket. Akkor vedd le a tűzről, ha a vaj teljesen elolvadt.
Hagyd egy kicsit hűlni; addig készítsd elő a nyújtófelületet, a nyújtófát, a rizslisztet, amely a nyújtáshoz fog kelleni.
Ezután a 300 grammnyi gluténmentes OMLÓS MIX lisztkeverékünkhöz öntsd hozzá a sütőport, a porcukrot, majd add hozzá a langyos, vajas-mézes keveréket, és gyúrd egynemű tésztává.
Tedd rizsliszttel megszórt nyújtófelületre, nyújtsd ki 0,5 cm vastagságúra, majd tetszés szerinti formákkal szúrd ki.
Helyezd a mézeskalácsokat sütőpapírral bélelt tepsire, majd tedd be 180 fokra előmelegített sütőbe (alsó-felső sütési módozat).
Süsd készre 15 perc alatt. Hagyd kihűlni a puha méziket, majd fogyaszd egészséggel és jóízűen! Ha pedig kedved és időd van hozzá, akkor díszítsd tetszés szerint mázzal.
Jó étvágyat kívánunk!
