A recept elkészítési nehézsége: könnyű
A professzionális gluténmentes kenyér | THE KING OF BREADS MIX lisztkeverék
Hozzávalók a tésztához:
- 250 gramm gluténmentes THE KING OF BREADS MIX Kosárba
- 175 gramm víz
- 12,5 gramm friss élesztő
+ olaj a tetejére, valamint a formázáshoz
Elkészítés:
A professzionális gluténmentes kenyér:
A tészta hozzávalóit tedd egy tálba. A friss élesztőt csak morzsold bele a tésztába, nem kell felfuttatni. Minimum 5 perc alatt dagaszd ki a tésztát, ezután gyúrd át a tálban enyhén olajos kézzel, majd pedig tedd egy enyhén olajozott nyújtófelületre.
Formázz KENYÉR FORMÁT, helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire, kend le olajjal a tetejét, vágd be, majd fedd le, és huzatmentes helyen keleszd 45 percen keresztül.
Ha letelt a 45 perc, 210 fokra előmelegített sütőbe tedd be (alsó-felső sütési módozatra legyen a sütő kapcsolva), és süsd készre 25 perc alatt.
Hagyd teljesen kihűlni, majd szeleteld fel, és fogyaszd egészséggel!
