A professzionális gluténmentes kenyér | THE KING OF BREADS MIX lisztkeverék
Hozzávalók a tésztához:
- 250 gramm gluténmentes THE KING OF BREADS MIX Kosárba
- 175 gramm víz
- 12,5 gramm friss élesztő
+ olaj a tetejére, valamint a formázáshoz
Elkészítés:
A professzionális gluténmentes kenyér:
A tészta hozzávalóit tedd egy tálba. A friss élesztőt csak morzsold bele a tésztába, nem kell felfuttatni. Minimum 5 perc alatt dagaszd ki a tésztát, majd gyúrd át a tálban enyhén olajos kézzel, majd pedig tedd egy enyhén olajozott nyújtófelületre.
Formázz KENYÉR FORMÁT, majd tedd egy sütőpapírral bélelt tepsire, fedd le, és huzatmentes helyen keleszd 45 percen keresztül.
Ha letelt a 45 perc, 210 fokra előmelegített sütőbe tedd be (alsó-felső sütési módozatra legyen a sütő kapcsolva), és süsd készre 25 perc alatt.
Hagyd teljesen kihűlni, majd szeleteld fel, és fogyaszd egészséggel!