A recept elkészítési nehézsége: könnyű
Gluténmentes villámgyors fánk tojás- és tejmentesen
Hozzávalók a tésztához (20-22 darabhoz):
- 500 gramm gluténmentes UNILISZT MIX Kosárba
- 240 gramm vegán növényi krém
- 120 gramm víz
- 1 db tojásnak megfelelő tojáspótló (pl.: Naturgreen bio vegán tojáspótló édes receptekhez)
- 100 gramm barna nádcukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál rumaroma
+ zsír vagy olaj a fánkok kisütéséhez
Elkészítés:
Gluténmentes villámgyors fánk tojás- és tejmentesen:
Minden alapanyagot gyúrj össze egy keverőtálban.
Az olajat egy lábasban melegítsd 170 fokra (Ellenőrizd a hőmérsékletet maghőmérővel!), majd mártsd bele a kanalat, hogy a rátapadt tészta könnyen lecsússzon róla, és a tésztából szagass az olajba kb. evőkanálnyi galuskákat.
TIPP! Segítségül hívhatsz egy másik kanalat is, és azzal "lesegítheted" a tésztát a másik kanálról.
Mindkét oldalt kb. 1,5 perc alatt süsd aranybarnára.
A megsült fánkokat szedd ki papírtörlővel fedett tányérra, és tálald a kedvenc lekvároddal, valamint egy kevés porcukorral megszórva!
Jó étvágyat kívánunk!
