Barion Pixel

Cookie / süti kezelés

A weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javítsuk a felhasználói élményt és jobb szolgáltatást nyújtsunk.

 

 

Gluténmentes gyümölcsös tésztás fahéjas tekercs

Gluténmentes gyümölcsös tésztás fahéjas tekercs
A recept elkészítési nehézsége:  nehéz

Gluténmentes/Gluten-free GMO mentes/GMO-free Laktózmentes/Lactose-free Vegán/Vegan Hozzáadatt cukor nélkül/No added sugar

Gluténmentes gyümölcsös tésztás fahéjas tekercs

  • 250 gramm gluténmentes KALÁCS MIX  Kosárba
  • fél csomag instant élesztő
  • 3 gramm SWEET SIDE 10 édesítőszer
  • 100 gramm banán
  • 100 gramm alma
  • 10 gramm laktózmentes vaj vagy növényi alapú vajalternatíva
  • 25 ml növényi tejszín

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 10 gramm SWEET SIDE 10 édesítőszer
  • 2 teáskanál fahéj
  • 20 gramm hideg laktózmentes vaj vagy növényi alapú vajalternatíva

Hozzávaló a tetejére:

  • 100 ml növényi tejszín

Elkészítés:

Gluténmentes gyümölcsös tésztás fahéjas tekercs :

Készítsd el a gyümölcsös pépet: a banánt, az almát és a vajat turmixold össze.

Egy tálba öntsd bele a 250 grammnyi gluténmentes KALÁCS MIX lisztkeverékünket, az instant élesztőt, a cukrot, kavard össze, ezután pedig a nedves hozzávalókat öntsd bele a tálba, majd gyúrj egy rugalmas tésztát.

A tésztát vedd ki a tálból, tedd rizsliszttel megszórt nyújtófelületre, párszor még gyúrd át, majd nyújtsd ki!

A tészta felére tedd rá a cukorral elkevert fahéjat, majd vágd a vajat vékony szeletekre és oszlasd el a fahéjas cukron. A tészta másik felét hajtsd rá, és nyújtsd tovább.

A hosszanti oldal mentén vágj hosszú csíkokat, kb. 5 csík fog ebből a tészta mennyiségből kijönni.

Tekerd fel, tedd sütőpapírral bélelt kis tepsibe, majd keleszd sütőben

30 fokon 40 percen keresztül.

Ha kész, akkor kapcsold a sütőt 180 fokra (alul-felül sütési funkció), majd süsd meg a tekercseket 30 perc alatt.

Ezután vedd ki, locsold meg a tejszínnel és tedd vissza a sütőbe még

10 percre.

Ha ezzel is megvagy, akkor hagyd kihűlni és fogyaszd egészséggel.

Jó étvágyat hozzá!