Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Illatos, fűszeres, mézes puszedli

Illatos, fűszeres, mézes puszedli
A recept elkészítési nehézsége:  nehéz

Gluténmentes/Gluten-free GMO mentes/GMO-free Laktózmentes/Lactose-free

Illatos, fűszeres, mézes puszedli

Hozzávalók a tésztához:

  • 500 gramm gluténmentes UNILISZT MIX​ Kosárba
  • 100 gramm olvasztott laktózmentes vaj
  • 50 gramm porcukor
  • 10 gramm sütőpor
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 kávéskanál szegfűszeg
  • 1 késhegynyi gyömbér
  • 150 gramm méz
  • 1 darab M-es méretű tojás

Hozzávalók a mázhoz:

  • 2 tojásfehérje
  • 150 gramm porcukor

Elkészítés:

Illatos, fűszeres, mézes puszedli: Gluténmentes mézes puszedli

A tészta hozzávalóit gyúrd össze egy nagy tálban! Használhatsz robotgépet is! A méz és a vaj is legyen olvadt, ha kell, kicsit mikrózd meg, úgy tedd bele a tésztába! Csomagold be folpackba és egy fél órára tedd a hűtőbe! Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral! A fél óra letelte után vedd ki a tésztát, vágd fel 32 egyenlő részre és formázz golyókat (mi 25 grammos golyókat formáztunk). Tedd egyenként a sütőpapírral bélelt tepsire, nyomkodd le enyhén a tetejüket, majd 180 fokos sütőben (alul-felül sütési funkció bekapcsolásával) süsd készre 15-20 perc alatt!

Közben a tojásfehérjét kezdd el felverni. Amikor habos a teteje, add hozzá a porcukrot. Nem kell belőle teljesen kemény habot verni, csak addig keverd, míg sűrű, kenhető massza nem lesz belőle. Mártogasd bele a még meleg puszedliket. Szobahőmérsékleten hagyd teljesen megszáradni, mielőtt kínálnád.

Jó étvágyat kívánunk!

Tartalomhoz tartozó címkék: Nassolnivaló Desszert és sütemény