Gluténmentes zsemle recept
- 250 gramm gluténmentes UNILISZT MIX Kosárba
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 15 gramm friss élesztő
- 200 gramm langyos víz
- 2 + 2 evőkaál napraforgóolaj
- 1 teáskanál lenmag
- 1 teáskanál szezámmag
Elkészítés:
Zsemle recept gluténmentes UNILISZT MIX használatával:
A robotgép táljába mérjük a lisztet, összekeverjük a sóval, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, beindítjuk a gépet, majd fokozatosan hozzákeverjük a langyos vizet, a végén 2 evőkanál olajat.
Néhány perc alatt szép sima tésztává keverjük. Olajos kézzel 6 db gombócot formázunk, sütőpapíros tepsire tesszük, olajjal lekenjük, megszórjuk a magokkal, kicsit rányomkodjuk, majd letakarva, langyos helyen 40-45 percig kelesztjük. Miután szépen megkeltek, 200 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 20 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni, és csak akkor vágjuk fel, amikor már teljesen kihűltek. (6 db, 90 perc)
Receptet megalkotta: Kissné Zilahi Katalin / Facebook oldalak: Kata Boszorkánykonyhája, gluténmentes és hagyományos ételek és Gluténmentes élet, gluténmentes receptek
