Barion Pixel

Cookie / süti kezelés

A weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javítsuk a felhasználói élményt és jobb szolgáltatást nyújtsunk.

 

 

Igazi, klasszikus, csalódásmentes farsangi fánk

Igazi, klasszikus, csalódásmentes farsangi fánk
A recept elkészítési nehézsége:  közepes

Gluténmentes/Gluten-free GMO mentes/GMO-free Laktózmentes/Lactose-free 

Igazi, klasszikus, csalódásmentes farsangi fánk | GLUTÉN-, LAKTÓZ-, HOZZÁADOTT CUKOR-, TEJ-, SZÓJA- és KUKORICAMENTESEN is elkészíthető RECEPT | THE KING OF BREADS MIX | LEVELES MIX

Hozzávalók (8 db fánkhoz):

  • 200 gramm gluténmentes THE KING OF BREADS MIX Kosárba
  • 150 gramm gluténmentes LEVELES MIX Kosárba
  • 17 gramm friss élesztő
  • 100 gramm növényi tejital
  • 100 gramm laktózmentes görög joghurt (1:1 helyettesíthető tejföllel, laktózmentes tejföllel, növényi tejföllel, illetve natúr joghurttal is)
  • 30 gramm rum (pálinkával is helyettesíthetjük)
  • 2 db M-es méretű tojásnak a tojássárgája
  • 20 gramm növényi margarin
  • 15 gramm növényi tejszín

+ olaj vagy zsír a fánkok kisütéséhez

+ vaníliás cukor, porcukor, fahéjas cukor, ízlés szerint lekvár a fánkok tálalásához


Elkészítés:

Igazi, klasszikus, csalódásmentes farsangi fánk:
Igazi, klasszikus, csalódásmentes farsangi fánk mentesen - Gluténmentes THE KING OF BREADS MIX lisztkeverék és LEVELES MIX

Minden hozzávalót tegyél bele egy keverőtálba, majd egy robotgép segítségével alaposan dagaszd ki a tésztát (min. 8 perc).

A kidagasztás után gyúrd át a tésztát még párszor enyhén olajos kézzel, enyhén olajozott nyújtófelületen.

Oszd a tésztát 8 részre, egyenként gömbölyítsd ki a tésztadarabokat, rakd sütőpapírral bélelt tepsire, takard le, majd huzatmentes helyen keleszd 45 percen keresztül.

A 45 perc elteltével, amikor megkeltek, nyomkodd be a fánkok közepét a hüvelykujjaddal, majd süsd ki bő olajban vagy zsírban, mindig azt az oldalt sütve először, ami felfelé volt a kelesztés során.

150 fokos (Ellenőrizd maghőmérővel!) zsiradékba már teheted bele az első adag fánkokat.

Az első oldalt fedő alatt süsd 3 percig, majd fordítsd meg, és a másik oldalt süsd fedő nélkül további 1,5-2 percig.

Az elkészült fánkokat tedd háztartási papírtörlővel lefedett tányérra, hagyd egy kevés ideig hűlni, majd tálald ízlés szerint.


Igazi, klasszikus, csalódásmentes farsangi fánk mentesen - gluténmentes, laktózmentes, kukoricamentes Igazi, klasszikus, csalódásmentes farsangi fánk - Gluténmentes THE KING OF BREADS MIX lisztkeverék és LEVELES MIX Igazi, klasszikus, csalódásmentes farsangi fánk gluténmentesen, laktózmentesen - Gluténmentes THE KING OF BREADS MIX lisztkeverék és LEVELES MIX Igazi, klasszikus, csalódásmentes farsangi fánk mentesen - LisztMIX Igazi, klasszikus, csalódásmentes farsangi fánk mentesen - Gluténmentes THE KING OF BREADS MIX lisztkeverék és LEVELES MIX - LisztMIX