Gluténmentes vegán pogácsa
(36 db pogácsához, 3,5 cm-es pogácsaszaggatót használva)
- 250 gramm gluténmentes KENYÉR MIX Kosárba
- 5 gramm instant élesztő
- fél lapos teáskanál só
- 150 gramm víz
Hozzávalók a tetejére:
- Kelesztés után napraforgómag-olajjal kend le, tetszés szerint szórd meg magokkal; mi köménymagot használtunk.
Elkészítés:
Gluténmentes vegán pogácsa:
Egy tálba mérd ki a 250 grammnyi gluténmentes KENYÉR MIX keverékünket, majd jöhet az élesztő és a só hozzáadása, melyeket egy kiskanál segítségével keverj bele a lisztkeverékbe.
Ezután add hozzá a vizet, gyúrd össze, dagaszd meg a tésztát, majd enyhén rizslisztezett felületen nyújtsd ki.
Szaggasd ki a tésztát pogácsaszaggatóval, tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kicsit vagdosd be a pogácsák tetejét éles késsel.
Jöhet a kelesztés sütőben, méghozzá 50 fokon. Egy hőálló tálban tegyél be a sütőbe vizet.
50 perc után vedd ki a tepsit, kend le a pogácsákat napraforgómag-olajjal, szórd meg magokkal, majd 210 fokon 15 perc alatt süsd készre (csak alul-felül sütés legyen bekapcsolva, NE használj hőlégkeveréses funkciót).
JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ❤️
