Vélemények
Leírás
Ha még nincs maghőmérőd és szeretnél professzionális szintre lépni, akkor itt az ideje beszerezni egyet. Egy gluténmentes konyhában elengedhetetlen ahhoz, hogy tökéletes legyen a sült ételeink belső állaga. Ez nagyon fontos a gluténmentes tészták esetében.
De nem csak a gluténmentes tésztáknál, hanem más ételeknél, esteleg húsoknál vagy folyadékoknál is nagy hasznát tudjuk venni ennek a digitális mérőeszköznek, amely -50°C és +300°C közötti tartományban képes mérni.
Esetünkben például a kelt tésztába beleszúrva meg tudjuk mérni annak hőmérsékletét és így elkerülhető, hogy az nyers és szalonnás maradjon belülről.