1.      Tervezés.

Tervezd meg a heti menüt előre! Ha nem is mindennap főzöl, akkor is szükséged lesz egy rendszerre és persze egy listára, ami megkönnyíti a bevásárlást. Az ebédet, és akár a vacsorát is írd le a hétre, hogy átlásd, milyen alapanyagokra lesz szükséged! Ha igazán profi szinten szeretnél dolgozni, akár össze is kötheted a fogásokat, egy-egy alapanyagot többször felhasználhatsz más és más formában, vagy akár maradékmentéssel is számolhatsz!

2.      Tudatos vásárlás.

Ha megvan a menü, össze tudod szedni mire lesz szükséged hozzá, mi az, ami van otthon és mi az, amit meg kell vásárolni. Ha van egy listád, akkor könnyebben elkerülheted az impulzusvásárlást, és csak azokat a termékeket veszed meg, amire valóban szükséged van! Persze érdemes nyitott szemmel is járni, ha olyan hosszan elálló élelmiszerekkel találkozol, amelyek akciósak, vagy mennyiségi kedvezményesek, érdemes lehet előre betárazni belőlük.

3.      Kísérletezz!

Próbálj ki egy-egy hagyományos alapanyagot vagy ételt mással helyettesíteni, például kenyér helyett válassz reggelire smoothiet vagy zabkását, esetleg müzlit! Mindezeket gluténmentes verzióban sem nagy ördöngösség elkészíteni, a változatos étkezés pedig nem csak a pénztárcának, de az egészségnek is jót tesz.

4.      Főzz és süss, amikor csak tudsz!

A főtt ételek nagyrésze szerencsére önmagában is gluténmentes, így a zöldségek, húsok, gyümölcsök, tejtermékek, a konzervek legtöbbje is. Egyedül a rántás, habarás vagy sűrítés igényel némi odafigyelést és gluténmentes lisztet, valamint a köretek megválasztásánál kell odafigyelni. Utóbbihoz van egy remek cikkünk is, ha esetleg ötletekre van szükséged!

És persze nem kell lemondanod az ínycsiklandó pékárukról sem, csak süsd meg őket otthon! A házi gluténmentes pékáruk sora végtelen, csak megfelelő lisztre, pár hozzávalóra lesz szükséged és már készítheted is a kakaós csigát, puha zsemlét, kiflit vagy kenyeret!

5.      Rendelj gluténmentes webshopból!

A gyakran használt gluténmentes alapanyagokat, mint a lisztet, tésztát, érdemes kifejezetten erre szakosodott webáruházakból beszerezni, mert egyrészt itt jobb áron találjuk ezeket a termékeket, mint a szupermarketben vagy a sarki boltban, másrészt pedig több extrával is számolhatunk: akár mennyiségi kedvezményeket, akciós csomagokat vagy ingyenes szállítást is szerezhetünk, amivel máris spóroltunk! A LisztMIX gluténmentes webshopban mindezeket megkaphatod, sőt rendelésedhez még gluténmentes receptet is adunk, hogy segítsünk a menü tervezésben! Nézz szét széles gluténmentes termék kínálatunkban és rendeld meg kedvenceidet!